護眼怎麼吃？眼睛所需營養素吃足了嗎？
營養的食物可以提供視力健康需要的養分，進而預防近視或其他眼疾。但現代生活步調忙碌，外食比例高，少在家開伙煮飯。「博思市調公司」曾調查外食人口占比，統計發現有9成的上班族皆有外食習慣(註一)。但外食是否營養充足呢？別掉入營養素缺乏的外食陷阱中啦！
外食別亂吃！三大護眼營養素別忽略
▶護眼營養素1：葉黃素
葉黃素和玉米黃素都是護眼重要的營養素，但人體無法自行製造，主要得從飲食攝入。葉黃素能保護視網膜和藍光對視網膜的傷害、防止視力喪失或眼部疾病，包括老年性黃斑部病變、白內障。
護眼食物推薦：雞蛋、菠菜、地瓜葉
▶護眼營養素2：玉米黃素
在外工作，每日盯著電腦，千萬別忽視了護眼營養素。除了葉黃素以外，玉米黃素也具有優異的抗氧化能力，能減少氧化壓力，並掃除光線傷害所產生的自由基，其功能可預防眼睛的老化及病變，也可預防白內障。
護眼食物推薦：玉米、南瓜、綠花椰菜
▶護眼營養素3：維生素A
維生素A又稱為眼睛的維生素，可以保護視網膜、角膜、眼睛黏膜，且有助預防夜盲症和乾眼症。天天盯著螢幕的上班族、低頭族若攝取不足的話，很容易造成乾眼症的發生唷！
護眼食物推薦：胡蘿蔔、牛奶、乳酪
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