與海藻有何不同?

綠藻與海藻最大的不同在於綠藻是單細胞培養的藻類,分類學上屬於綠球藻綱,而海藻分為褐藻、紅藻等許多不同的種類,由於在海水中生長,其碘、鉀等含量很高,對於高血壓、腎臟病、甲狀腺機能亢進的患者而言,這類食品須限制。綠藻最大的優點就是碘含量非常少,即使是甲狀腺機能亢進或素食者皆可食用,沒有限制,綠藻是維持全家人健康的新選擇。